O prietenă a tăiat dovlecelul felii și a ras brânza – peste 30 de minute am avut parte de o surpriză uimitor de aromată și delicioasă!

Dovleceii sunt foarte populari deoarece sunt sănătoși, se prepară simplu și rapid. Vă îndemnăm să descoperiți unul din cele mai simple moduri de a pregăti niște dovlecei deosebiți de fini, aromați, suculenți și delicioși. Ingredientele necesare sunt unele din cele mai accesibile, iar prepararea acestui deliciu este o adevărată plăcere.

INGREDIENTE

– 1 kg de dovlecei

– 1 linguriță condimente cu nuci (amestec de boia de ardei cu nuci tocate, turmeric, coriandru și busuioc)

– 3 linguri de ulei vegetal

– 0.5 linguriță de usturoi granule

– 1 linguriță de sare

– 100 g de mozzarella

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE

1. Spălați dovleceii și aranjați-i pe un prosop de bucătărie. Tăiați dovleceii rondele cu grosimea de aproximativ 1.5 cm.

2. Aranjați dovleceii într-un bol mai adânc și presărați-i cu sare. Amestecați bine, astfel încât dovleceii să lase suc.

3. Dați brânza prin răzătoarea mică. La dorință, puteți înlocui mozzarella cu parmezan.

4. Aranjați feliile de dovlecei într-o strecurătoare, astfel încât acestea să se scurgă bine de suc. Adăugați la dovlecei condimentele cu nuci și usturoiul.

5. Adăugați uleiul și amestecați.

6. Aranjați feliile de dovlecei într- formă de copt și presărați-le cu brânza rasă.

7. Coaceți dovleceii în cuptorul preîncălzit până la temperatura de 180°С timp de 40 de minute, până se rumenesc.

Urmăriți modul de preparare în materialul video de mai jos.

Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!