Ea a ras cartofii și i-a așezat în forma pentru brioșe… Am rămas uimită când am văzut ce-a ieșit!

“Ochiurile gingașe în crustă crocantă de cartofi” – soluția ideală pentru micul dejun. Puteți jongla cu ingredientele și prepara ochiuri cu cașcaval, bacon și legume. Fiți creativi și transformați banalele ochiuri într-o mâncare rafinată, servită într-un mod original. Cei dragi vor fi încântați de aceste bucate apetisante!

Ochiuri originale

Ingrediente

-4 cartofi

-2 linguri de ulei de floarea soarelui

-12 ouă

-sare și piper negru măcinat după gust

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

Mod de preparare

1. Coaceți cartofii și decojiți-i. Puteți folosi cartofii copți care au rămas de ieri.

2. Dați cartofii prin răzătoare medie și așezați-i în formele pentru brioșe unse cu ulei. Așezați cartofii strâns în partea de jos și părțile laterale ale formelor.

3. Condimentați cuiburile de cartofi cu sare și piper și puneți-le în cuptorul preîncălzit la 220 de grade timp de 20-25 de minute. Cartofii trebuie să se rumenească. Aveți grijă ca să nu se ardă.

4. Lăsați cartofii să se răcească. Spargeți ouăle în forme și asezonați-le cu sare. Dați mâncarea la cuptor timp de 10-15 minute. Dacă doriți ca gălbenușurile să rămână moi, atunci coaceți cuiburile timp de cel mult 12 minute.

Ochiurile originale sunt gata.

Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!