“Ochiurile gingașe în crustă crocantă de cartofi” – soluția ideală pentru micul dejun. Puteți jongla cu ingredientele și prepara ochiuri cu cașcaval, bacon și legume. Fiți creativi și transformați banalele ochiuri într-o mâncare rafinată, servită într-un mod original. Cei dragi vor fi încântați de aceste bucate apetisante!
Ochiuri originale
Ingrediente
-4 cartofi
-2 linguri de ulei de floarea soarelui
-12 ouă
-sare și piper negru măcinat după gust
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
Mod de preparare
1. Coaceți cartofii și decojiți-i. Puteți folosi cartofii copți care au rămas de ieri.
2. Dați cartofii prin răzătoare medie și așezați-i în formele pentru brioșe unse cu ulei. Așezați cartofii strâns în partea de jos și părțile laterale ale formelor.
3. Condimentați cuiburile de cartofi cu sare și piper și puneți-le în cuptorul preîncălzit la 220 de grade timp de 20-25 de minute. Cartofii trebuie să se rumenească. Aveți grijă ca să nu se ardă.
4. Lăsați cartofii să se răcească. Spargeți ouăle în forme și asezonați-le cu sare. Dați mâncarea la cuptor timp de 10-15 minute. Dacă doriți ca gălbenușurile să rămână moi, atunci coaceți cuiburile timp de cel mult 12 minute.
Ochiurile originale sunt gata.
Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!