Fiecare gospodină are secretele sale pentru prepararea pârjoalelor – iată care sunt cele mai bune!

Pârjoalele sunt un fel de mâncare foarte popular și preferat de mulți. Deși la prima vedere prepararea acestora pare a fi un proces extrem de simplu, tehnicile variază. Vă prezentăm mai jos câteva sfaturi utile și trucuri, cu ajutorul cărora veți obține niște pârjoale deosebit de delicioase.

TOP 9 SFATURI PENTRU CELE MAI DELICIOASE PÂRJOALE:

1. Cel mai bine e să amestecați 3 feluri de carne tocată: de porc, de vită, de oaie.

2. Evitați folosirea laptelui în combinație cu carnea tocată. Folosiți apă fiartă caldă.

3. Adăugați la carnea tocată doar gălbenușuri.

4. Folosiți mai multă ceapă. Astfel, pârjoalele vor fi mai suculente.

5. Pâinea poate fi înlocuită cu legume precum varza, cartofii sau morcovul.

6. Prăjiți pârjoalele într-o tigaie cu ulei bine încins.

7. Înainte de prăjire treceți pârjoalele prin făină sau pesmeți.

8. Formați pârjoalele cu mâinile ude. Imediat după ce le formați, puneți-le în tigaia încinsă.

9. Pârjoalele vor fi deosebit de delicioase și suculente dacă înainte de prăjire le veți înmuia în albuș bătut.

Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!