Fierb pieptul de pui 1 minut și am cea mai bună carne pentru sandvișuri!

Astăzi, drag amator ale bucatelor delicioase, vă prezentăm o rețetă extrem de interesantă și neobișnuită, de piept de pui pentru sandvișuri. Uimitor lucru, dar această carne se fierbe exact 1 minut. Cărnița aromată și gustoasă este perfectă pentru micul dejun sau multe gospodine o prepară atunci când gătesc diverse salate pentru sărbători. Mai este și o alternativă ideală salamului din comerț.

INGREDIENTE  

– 1 piept de pui

– 2 linguri de condimente pentru pui

– 1 frunză de dafin

– 4 boabe de ienibahar

– 1 linguriță plină de sare

– 1 l de lapte

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor  

MOD DE PREPARARE  

1. Spălați bine pieptul de pui și zvântați-l folosind prosop de hârtie. Îndepărtați osul și pielea de pe carne. Tăiați pieptul de pui în două. Presărați ambele bucăți de carne cu condimentele preferate și frecați-le bine de jur împrejur. Lăsați carnea la temperatura camerei pentru 15-20 de minute.

2. Turnați laptele într-o cratiță, adăugați sarea, boabele de ienibahar și frunza de dafin. Puneți cratița pe foc și aduceți laptele până la fierbere.

3. Puneți pieptul de pui în cratița cu laptele clocotit și fierbeți-l exact 60 de secunde. Opriți focul.

4. Acoperiți cratița cu capac și cu mare grijă, înfășurați-o cu o plapumă groasă pentru 2 ore. Deci, astfel veți crea efectul unui termos.

5. Scoateți carnea din cratiță, zvântați-o și înfășurați-o în folie de aluminiu. Dați carnea la frigider.

Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!