Carnea de pui se prepară rapid și poate fi combinată cu diverse legume, salate și garnituri. Este o carne dietetică, ușoară, sănătoasă și nu te plictisești de ea niciodată, fiindcă poate fi preparată în diferite moduri, este foarte gustoasă și apetisantă.
Bucătarul.eu vă prezintă o rețetă extraordinară de file de pui cu ciuperci în straturi de legume. Acest fel de mâncare arată nemaipomenit, este suculent, abundă în arome îmbietoare și este incredibil de gustos.
Ingrediente
-2 bucăți de file de pui
-3 cartofi
-2 roșii
-1 ceapă
-2 ciuperci proaspete champignon
-2 fire de ceapă verde
-150 g de smântână de 25%
-sare și piper negru măcinat – după gust
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
Mod de preparare
1. Pregătiți toate ingredientele.
2. Tăiați ciupercile și ceapa în cuburi mici și prăjiți-le în ulei până capătă o culoare aurie.
3. Bateți fileurile ușor cu un ciocan pentru șnițel și presărați-le cu sare și piper.
4. Puneți fileurile condimentate într-o formă termorezistentă, așezați deasupra ciupercile prăjite și ceapa, apoi roșiile tăiate semi-rondele și ceapa verde tocată mărunt. Asezonați cu sare.
5. Presărați fiecare bucată de file cu cartof ras și sărați.
6. Acoperiți deasupra cu un strat de smântână (sau maioneză – după gust).
7. Coaceți în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 30-40 de minute, la 180 de grade (timpul de coacere depinde de cuptor).
Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!