Chiar dacă cartofii prăjiți sunt preferați atât de adulți, cât și de copii, deseori aceștia se dovedesc a fi destul de nocivi. Dacă aveți poftă de cartofi rumeni și crocanți, vă îndemnăm să renunțați la localurile de fast food și să-i pregătiți acasă. Vă prezentăm o rețetă de cartofi prăjiți delicioși, ce se prepară uimitor de simplu și rapid. Descoperiți un truc deosebit, cu ajutorul căruia veți obține cei mai delicioși cartofi. Bucurați-i pe cei dragi cu o gustare delicioasă și inofensivă.
INGREDIENTE
-500 g de cartofi
-1 linguriță boia de ardei
-0.5 linguriță de sare
-piper negru măcinat
-1 albuș
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
MOD DE PREPARARE
1. Spălați și curățați cartofii. Tăiați-i pai.
2. Aranjați cartofii într-o strecurătoare și spălați-i bine. Este necesar să îndepărtați tot amidonul. Astfel, cartofii vor fi crocanți.
3. Aranjați cartofii pe un prosop de hârtie. Lăsați-i să se usuce.
4. Bateți albușul cu ajutorul unei furculițe. Adăugați sarea, boiaua de ardei și piperul negru măcinat. Amestecați bine.
5. Aranjați cartofii într-un bol mai adânc. Turnați peste aceștia sosul obținut și amestecați.
6. Tapetați o tavă de copt cu hârtie și aranjați pe aceasta cartofii (într-un singur strat). Păstrați o distanță între aceștia.
7. Dați tava la cuptorul preîncălzit până la temperatura de 220°C pentru 10-15 minute, până acesta se va rumeni. Timpul de coacere depinde de fiecare cuptor în parte. Serviți cartofii cu sosul preferat.
Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!