Dacă sunteți un amator al picnicurilor, atunci rețeta de mai jos neapărat o să vă prindă bine. Vă prezentăm cea mai simplă rețetă de marinadă pentru carne, ce vă asigură cu un succes răsunător. Datorită marinadei pe bază de bere, carnea se va coace într-un timp mai scurt, fiind deosebit de moale, suculentă și rumenă.
INGREDIENTE
-1.5 kg carne de porc
-3-4 cepe
-1.5 pahar de bere blondă
-sare
-piper negru măcinat
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
MOD DE PREPARARE
1. Spălați carnea și uscați-o pe un prosop de hârtie. Tăiați-o bucăți mai mici.
2. Curățați cepele și tăiați-le rondele.
3. Într-un vas mai adânc, amestecați carnea cu ceapa. Turnați în vas berea și potriviți carnea cu sare și piper negru măcinat. Amestecați bine.
4. Acoperiți vasul cu folie alimentară și dați-l la frigider pentru 3 ore. Coaceți carnea la grătar, în aer liber.
Notă: Serviți carnea cu ketchup. Cel mai bine e să folosiți un ketchup delicios de casă.
Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!