Dacă doriți să-i bucurați pe cei dragi cu un mic dejun deosebit de delicios și apetisant, frittata cu legume este alegerea perfectă. Aceasta se prepară uimitor de simplu, din cele mai accesibile ingrediente. Experimentați cu legumele preferate și ierburile aromate, obținând de fiecare dată un alt deliciu, ce cu siguranță va fi apreciat la acel mai înalt nivel.
INGREDIENTE
-300 g de dovlecei
-5 ouă
-2 roșii
-50 g de cașcaval
-sare
-piper negru măcinat
-ulei vegetal
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
MOD DE PREPARARE
1. Spălați legumele. Decojiți dovleceii.
2. Tăiați roșiile și dovleceii rondele. Dați cașcavalul prin răzătoare.
3. Puneți o tigaie pe foc. Turnați uleiul în tigaia încinsă și prăjiți dovleceii, până se va evapora tot lichidul.
4. Bateți ouăle cu sarea și piperul negru măcinat. Folosiți un tel. Turnați ouăle bătute în tigaie.
5. Acoperiți tigaia cu un capac și faceți focul mai mic. Prăjiți până ouăle vor fi gata. Cu 5 minute înainte ca acestea să fie gata, adăugați roșiile și cașcavalul ras. Gătiți sub capac timp de încă 5 minute.
Notă: Valoarea nutritivă pentru 100 g – 82.86 Kcal, Proteine/Grăsimi/Glucide — 6.53/4.87/2.79.
Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!