Vă invităm să încercați astăzi o delicioasă omletă reinterpretată – frittata în stil spaniol. Este o rețetă extrem de ușoară și foarte simplu de realizat, iar rezultatul este fenomenal. Savurați un mic dejun colorat și parfumat alături de familie!
Ingrediente
– 3 cartofi
– 1 ceapă
– 1 ardei gras roșu
– 4 ouă
– 100 g de șuncă
– 30 g de cașcaval
– sare și piper după gust
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
Mod de preparare
1. Tăiați ceapa rondele și căliți-o într-o tigaie cu ulei.
2. Tăiați ardeiul cubulețe, adăugați-l în tigaia cu ceapă și înăbușiți aproximativ 5 minute.
3. Fierbeți cartofii, curățați-i și tăiați-i cubulețe.
4. Tăiați șunca cubulețe.
5. Adăugați cartofii în tigaie și prăjiți-i până capătă o crustă aurie. Adăugați sare și piper și amestecați.
6. Bateți ouăle cu un tel și adăugați șunca.
7. Într-o formă de copt distribuiți uniform amestecul de legume.
8. Adăugați compoziția de ouă cu șuncă.
9. Dați frittata la cuptorul preîncălzit la 180-200 de grade, pentru 15-20 minute.
10. La final, presărați cu cașcaval ras.
11. Savurați cu plăcere!
Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!