Frittata în stil spaniol – rapid, ușor și delicios!

Vă invităm să încercați astăzi o delicioasă omletă reinterpretată – frittata în stil spaniol. Este o rețetă extrem de ușoară și foarte simplu de realizat, iar rezultatul este fenomenal. Savurați un mic dejun colorat și parfumat alături de familie!

 

Ingrediente

– 3 cartofi

– 1 ceapă

– 1 ardei gras roșu

– 4 ouă

– 100 g de șuncă

– 30 g de cașcaval

– sare și piper după gust

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

Mod de preparare

1. Tăiați ceapa rondele și căliți-o într-o tigaie cu ulei.

2. Tăiați ardeiul cubulețe, adăugați-l în tigaia cu ceapă și înăbușiți aproximativ 5 minute.

3. Fierbeți cartofii, curățați-i și tăiați-i cubulețe.

4. Tăiați șunca cubulețe.

5. Adăugați cartofii în tigaie și prăjiți-i până capătă o crustă aurie. Adăugați sare și piper și amestecați.

6. Bateți ouăle cu un tel și adăugați șunca.

7. Într-o formă de copt distribuiți uniform amestecul de legume.

8. Adăugați compoziția de ouă cu șuncă.

9. Dați frittata la cuptorul preîncălzit la 180-200 de grade, pentru 15-20 minute.

10. La final, presărați cu cașcaval ras.

11. Savurați cu plăcere!

Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!