Fursecuri excepționale la tigaie

Fursecurile dulci sunt mereu un prilej de bucurie pentru cei mici. Fie că le servesc acasă cu o ceașcă de ceai dulce sau le iau la pachet la școală, aceste mici delicii sunt apreciate pretutindeni. Echipa Bucătarul.eu îți prezintă o rețetă simplă și comodă din punctul de vedere al preparării, întrucât pentru a le pregăti nu vei avea nevoie de cuptor, ci de o tigaie și doar câteva ingrediente simple.

Ingrediente

– ½ pahar de făină

– 1 linguriță de praf de copt

– 2-3 linguri de ulei

– ⅓ pahar de zahăr

– ⅓ pahar de smântână (grăsime medie)

– 1 gălbenuș de ou

Notă: 1 pahar = 250 ml

Mod de preparare

1. Puneți făina într-un bol și amestecați-o cu praful de copt.

2. Într-un alt vas, amestecați uleiul, smântâna, gălbenușul de ou și zahărul. Amestecați bine cu ajutorul mixerului până la omogenizare. La dorință, puteți adăuga și zahăr vanilat.

3. Adăugați făina peste amestecul de mai sus și frământați aluatul până nu se mai lipește de mâini.

4. Formați din aluatul obținut un rulou cu diametrul de aproximativ 3 cm și tăiați-l apoi felii de circa un cm, pe care ulterior, le turtiți ușor cu mâna.

5. Coaceți fursecurile pe o tigaie uscată neaderentă, la foc mic, câte 2-3 minute pe fiecare parte.

Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!

1