Găluște cu mere. Dacă nu ați gustat încă acest deliciu, atunci trebuie să-l încercați!

Echipa Bucătarul.eu vă oferă o rețetă inedită de găluște, care se prepară din mere proaspete și sunt foarte gustoase și aromate. “Găluștele cu mere” se prepară foarte simplu, din doar 6 ingrediente banale, au un gust deosebit, dulce-acrișor și vor surprinde toată familia. Serviți aceste delicii gingașe cu smântână.

Ingrediente

– 4 mere

– 120 g de făină

– 3 ouă

– 30 g de zahăr

– 45 ml de lapte

– 2 g de sare

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

Mod de preparare

1. Curățați merele de coajă și semințe și dați-le prin răzătoare mică.

2. Frecați ouăle cu zahăr și sare. Adăugați laptele, merele rase și 80 g de făină. Amestecați bine masa. Dacă masa obținută nu va fi destul de densă, atunci mai adăugați făină. Trebuie să obțineți un aluat suficient de dens pentru a putea forma găluștele.

3. Formați o rolă din aluat și tăiați găluștele.

4. Fierbeți găluștele în apă sărată timp de cel mult 8 minute.

5. Scoateți-le cu o spumieră și așezați-le pe un platou într-un singur strat. Serviți găluștele cu smântână.

Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!