Echipa Bucătarul.eu vă oferă câteva idei de semipreparate de casă, pe care le puteți prepara din timp și folosi oricând aveți nevoie. Cu ajutorul unui multicooker veți transforma semipreparatele într-o cină delicioasă, sănătoasă și consistentă. Astfel veți economisi timpul petrecut în bucătărie și veți avea mai mult timp pentru relaxare. În doar o oră veți obține 10 bucate delicioase.
Bucate rapide pentru multicooker
Țineți cont că va trebui să curățați și să tăiați multe legume! Dar după o oră veți obține 10 bucate pregătite. De asemenea, veți avea nevoie de pungi cu fermoar pentru congelare.
Așezați legumele în straturi în pungi în felul următor: legumele în partea de jos, sosurile și condimentele la mijloc, iar ingredientele de carne deasupra. De asemenea, nu uitați să puneți stickere pe fiecare pungă, indicând data. Termenul de păstrare pentru aceste semipreparate este de aproximativ 3 luni. Țineți cont că timpul de preparare este aproximativ și depinde de parametrii multicooker-ului dvs.
1. Carne de porc înăbușită cu legume în sos dulce-acrișor
3 porții, timpul de preparare la programul “Înăbușire” – 50 de minute.
INGREDIENTE
– 1 cutie de ananas conservat (bucățele)
– 450 g de legume tăiate cubulețe (morcov, ceapă, țelină)
– 2 lingurițe de sos de soia
– 2 lingurițe de zahăr
-100 ml de pastă de roșii
– 1 lingură de amidon
– 500-700 g de carne de porc tăiată
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
2. Pui cu roșii și busuioc
3 porții, timpul de preparare la programul “Prăjire” – 15 minute (separat pentru fileul de pui) + 20 de minute la programul “Înăbușire” cu adăugarea roșiilor și verdeții.
INGREDIENTE
– 2 roșii tăiate felii
– 3-4 fire de busuioc
– 280 g de sos de roșii
– 2 linguri de ulei de măsline
– 3 căței de usturoi mărunțiți
– 3 jumătăți de piept de pui
– sare și piper după gust
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
3. Pui chili cu ardei gras și porumb
6 porții, timpul de preparare la programul “Înăbușire” – 35 de minute
INGREDIENTE
– 2 ardei grași mari (tăiați cuburi)
-1 cutie de porumb conservat
– 2 roșii sau 50 g de pastă de roșii
– 700 g de file de pui tăiat cuburi
– ardei chili după gust
– sare și piper după gust
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
4. Pui în sos de lămâie și miere cu dovleac
3 porții, timpul de preparare la programul “Înăbușire” – 35 de minute
INGREDIENTE
– 300 g de pulpă de dovleac tăiată cubulețe
– 2 linguri de ulei de măsline
– 1 lingură de miere
– sucul de la 1/2 lămâie
– 700 g de file de pui
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
5. Tacos cu curcan și ardei gras
4 porții, timpul de preparare la programul “Prăjire” – 15 minute pentru legume și 15 minute după adăugarea cărnii tocate. Serviți pe turte taco sau în lipie.
INGREDIENTE
– 500 g de amestec de legume tăiate (ardei gras, praz, morcov, mazăre verde)
– sare, piper negru și boia după gust
– 2 linguri de sos de roșii
– 2 căței de usturoi (mărunțiți)
– 500 g de carne tocată de curcan
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
6. Ragu de vită cu legume
6 porții, timpul de preparare la programul “Înăbușire” – 1 oră.
INGREDIENTE
– 600 g de amestec de legume tăiate (dovlecel, morcov, ceapă, ardei gras, fasole verde)
– 700 g de carne de vită tăiată
– sare și condimente după gust
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
7. Ciorbă de legume
6 porții, timpul de preparare la programul “Prăjire” – 10 minute pentru legume, după care la programul “Ciorbă” (după ce veți adăuga apa). Puneți perișoarele după ce va începe apa să clocotească și fierbeți până va fi supa gata.
INGREDIENTE
– 300 g de mazăre verde proaspătă sau congelată
– 600 g de amestec de legume tăiate (morcov, rădăcină de țelină, praz, ardei gras)
– 200 g de varză de Bruxelles congelată sau proaspătă
– 18 perișoare din carne de vită
– sare și condimente după gust
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
8. Carne de vită cu ciuperci în sos aromat
4 porții, timpul de preparare la programul “Înăbușire” – 1 oră. Serviți cu orez sau tăieței.
INGREDIENTE
– 500 g de carne de vită tăiată
– 500 g de ciuperci tăiate
– 1 ceapă
– 1/2 pahar de suc de mere
– 2 căței de usturoi mărunțiți
– 1 pahar de apă
– sare și condimente după gust
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
9. Perișoare în sos de roșii
5 porții, timpul de preparare la programul “Prăjire” – 20 de minute pentru perișoare + 25 de minute la programul “Înăbușire” după adăugarea roșiilor și cepei tocate. Serviți cu spaghete.
INGREDIENTE
– perișoare preparate din 700 g de carne tocată
– 800 g de roșii tăiate cubulețe
– 1 ceapă
– 2 lingurițe de ierburi aromatice
– sare după gust
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
10. Sote
5 porții, timpul de preparare la programul “Sote” – 1 oră sau “Înăbușire” – 45 de minute.
INGREDIENTE
– 500 g de vinete
– 500 g de ardei grași
– 3-4 roșii
– 1 morcov
– 2 cepe
– 30 ml de ulei
– sare, piper și verdeață după gust
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
Experimentați și pregătiți diferite amestecuri de legume, adaptându-le după bucatele preferate ale familiei dvs. În acest mod puteți prepara o mulțime de bucate.
Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!