Glazură pentru cozonaci: se întărește excelent și nu se fărâmițează

Echipa Bucătarul.eu vă oferă o rețetă simplă de glazură pentru cozonacii de Paști. Aceasta se prepară din doar 3 ingrediente: albuș de ou, zahăr pudră și suc de lămâie. Glazura este delicioasă, se întărește rapid și nu se fărâmițează. Vă recomandăm cu drag această rețetă excelentă!

INGREDIENTE

-1 albuș de ou

-200-250 g de zahăr pudră

-1-2 lingurițe de suc de lămâie

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE

1. Bateți albușul de ou cu furculița până se formează spuma.

2. Adăugați jumătate din zahărul pudră și amestecați bine.

3. Turnați sucul de lămâie.

4. Adăugați treptat zahărul pudră care a rămas, amestecând continuu cu furculița sau cu mixerul la viteză mică.

5. Ungeți cozonacii răciți (dar încă calzi) cu glazura de zahăr.

Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!