Vă prezentăm o rețetă de gogonele marinate deosebit de delicioase. Acestea se prepară uimitor de simplu și rapid, fiind perfecte pentru gospodinele ce încă nu au pregătit niciodată conserve pentru iarnă. Dintr-o cantitate minimă de ingrediente obțineți un aperitiv aromat, delicios și suculent, ce va completa cu succes orice fel de mâncare cu carne, orez sau paste.
INGREDIENTE
-500 g de gogonele
-30 g de usturoi
-1 ardei iute
-1 legătură de coriandru
-apă
-oțet
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
MOD DE PREPARARE
1. Dați ardeiul iute și usturoiul prin mașina de tocat carne.
2. Tocați verdeața.
3. Tăiați gogonele în 2 sau 4 părți.
4. Adăugați în vasul cu gogonele usturoiul, ardeiul și verdeața. Amestecați.
5. Aranjați gogonelele într-un borcan.
6. Pregătiți marinada: turnați apa într-o cratiță și aduceți-o până la fierbere.
7. Adăugați în cratiță sarea și amestecați. Turnați oțetul și luați cratița de pe foc. Amestecați.
8. Umpleți borcanul cu marinadă și sterilizați-l timp de 15 minute. Închideți-l cu un capac.
Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!