Gogoși de post – o rețetă pe care o veți folosi foarte des!

Vă prezentăm astăzi, drag amator ale bucatelor delicioase, o rețetă bună de gogoși. Desertul este de post – se prepară pe bază de apă și făină cernută. Veți obține niște gogoși apetisante, cu o crustă aurie și crocantă la exterior și pufoase în interior. Cu siguranță v-ați întrebat, oare cum aceste gogoși devin apetisante și pufoase. Rețeta de mai jos este într-adevăr bună. Deliciul este atât de savuros, încât veți dori mereu să folosiți doar această rețetă.

INGREDIENTE  

– 500 ml de apă caldă

– 1 linguriță de sare

– 6 lingurițe de zahăr

– 3 linguri de ulei vegetal

– 20 g de drojdie proaspătă

– 4 pahare de făină cernută

– 400 g de ulei vegetal pentru a prăjit

– zahăr pudră pentru decor

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor  

MOD DE PREPARARE  

1. Dizolvați drojdia, sarea și zahărul în apa caldă. Lăsați amestecul pentru 10-15 minute, apoi adăugați 3 linguri de ulei vegetal.

2. Cerneți făina și adăugați-o treptat în bolul cu drojdia dizolvată. Frământați aluatul timp de cel puțin 10 minute.

3. Acoperiți aluatul din bol cu un prosop și lăsați-l pentru 40 de minute, la un loc cald.

4. Ungeți mâinile cu ulei vegetal și mai frământați puțin aluatul. Împărțiți aluatul în 6 părți egale.

5. Redați-i aluatului împărțit o formă cilindrică, apoi tăiați-l rondele. Faceți o gaură în fiecare rondea ca să obțineți gogoși.

6. Prăjiți gogoșile într-un ceaun încins cu ulei vegetal, pe ambele părți la foc moderat, până se vor rumeni frumos.

7. Aranjați gogoșile pe o farfurie tapetată cu un prosop de hârtie, ca să evitați excesul de ulei.

8. Puneți gogoșile apetisante pe un platou și decorați-le cu zahăr pudră. Serviți desertul apetisant cu mare plăcere, alături de o cană cu ceai sau o cafeluță.

Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!