Gogoși delicioase și pufoase pe bază de iaurt – se topesc în gură! Un desert ca la bunica acasă!

Vă prezentăm o rețetă de gogoși delicioase pe bază de chefir (iaurt). Gogoșile se prepară foarte simplu, din cele mai accesibile ingrediente. Acestea sunt moi și pufoase, cu un aspect plăcut și pot fi servite pentru micul dejun, cât și pentru un desert. Serviți gogoșile cu smântână, zahăr pudră, cremă sau dulceața preferată. Bucurați-i pe cei dragi cu un desert de casă delicios.

Ingrediente

– 250 ml de chefir (iaurt mai lichid)

– 1 ou

– zahăr după gust

– 1 priză de sare

– 1/2 linguriță bicarbonat de sodiu

– 3 linguri de ulei vegetal

-2.5-3 pahare de făină

– ulei pentru prăjire

– zahăr pudră

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

Mod de preparare

1. Amestecați chefirul cu zahărul, sarea și oul.

2. Adăugați bicarbonatul de sodiu și uleiul. Amestecați.

3. Treptat adăugați făina cernută și frământați aluatul. Obțineți un aluat neted și nelipicios.

4. Împărțiți aluatul în două părți egale.

5. Întindeți fiecare porție de aluat într-un blat cu grosimea de 1 cm.

6. Decupați din aluat cercuri. Puteți folosi atât forme speciale, cât și două pahare (de dimensiuni diferite).

7. În interiorul fiecărui cerc, decupați un cerc mai mic (folosind paharul mai mic).

8. Din aluatul rămas, puteți iarăși întinde un blat și decupa gogoșile.

9. Turnați într-o tigaie încinsă uleiul (nivelul acestuia trebuie să constituie aproximativ 1 cm).

10. Prăjiți gogoșile în tigaia cu ulei încins, pe ambele părți, până se rumenesc. Prăjiți-le la foc moderat.

11. Aranjați gogoșile pe un platou și presărați-le cu zahăr pudră.

Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!