Gogoși fine, moi și aerate… Cea mai reușită rețetă din toate!

Vă prezentăm o rețetă de gogoși deosebit de delicioase, fine, moi și aerate. Dacă doriți să vă alintați cu un desert, dar nu dispuneți de suficient timp pentru a găti, atunci neapărat notați rețeta de mai jos. Aflați cum să obțineți cele mai savuroase gogoși dintr-o cantitate minimă de ingrediente și într-un timp record. Acestea se combină perfect cu orice băutură caldă și topping-ul preferat.

INGREDIENTE

-700 g de făină

-500 ml de lapte

-3 linguri de zahăr

-0.5 linguriță de sare

-80 g de unt

-11 g de zahăr

-zahăr pudră

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE 

1. Dizolvați drojdia în laptele cald. Adăugați puțin zahăr și amestecați.

2. Cerneți făina. Adăugați în bolul cu făină maiaua și celelalte ingrediente. Frământați un aluat omogen (nu exagerați cu făina).

3. Acoperiți aluatul cu un prosop și lăsați-l să crească timp de 40 de minute.

4. Frământați puțin aluatul și întindeți-l într-un blat. Decupați din acesta niște cercuri de mărimea dorită. Acoperiți-le cu un prosop și lăsați-le să se odihnească timp de 15 minute.

5. Prăjiți gogoșile într-o friteuză sau într-un ceaun cu ulei încins, până se rumenesc. Aranjați-le pe un platou și presărați-le cu zahăr pudră.

Urmăriți modul de preparare în materialul video de mai jos.

Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!