Echipa Bucătarul.eu vă oferă o rețetă de gogoși gustoase, care se mănâncă și mai rapid decât se prepară. Este o rețetă foarte simplă, pe bază de iaurt care se prepară rapid și foarte ușor din ingrediente accesibile.
Veți obține niște gogoși pufoase și frumoase, care vor aduna toată familia în jurul mesei pentru a le savura alături de un ceai. Preparați aceste minunate delicii și amintiți-vă de clipele dulci ale copilăriei.
Ingrediente
– 500 ml de iaurt sau lapte acru
– 6 linguri de ulei pentru aluat
– 2 linguri de zahăr pudră (sau după gust) + zahăr pudră pentru presărare
– 6-7 pahare de făină de grâu
– 0.5 linguriță de sare
– 1 linguriță de bicarbonat de sodiu
– 2 ouă
– ulei pentru prăjit
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
Mod de preparare
1. Turnați iaurtul într-un bol adânc, adăugați ouăle și 2 linguri de zahăr pudră.
2. Turnați uleiul.
3. Presărați treptat făina cernută.
4. Frământați aluatul până nu se va lipi de mâini.
5. Puneți aluatul pe un tocător.
6. Împărțiți aluatul în mai multe părți și întindeți fiecare parte într-un strat cu grosimea de aproximativ 1 cm. Tăiați cercuri cu ajutorul unui pahar.
7. Am făcut găuri în interior cu ajutorul uni capac de la sticla Coca-Cola.
8. Puteți lipi “butoanele” de aluat pentru a forma alte gogoși sau le puteți prăji așa cum sunt.
9. Încingeți tigaia cu mult ulei și puneți gogoșile. Gogoșile vor crește în dimensiune, de aceea trebuie să le așezați la distanță între ele.
10. Prăjiți-le câte 3-4 minute pe ambele părți. Presărați gogoșile fierbinți cu zahăr pudră.
11. La fel prăjiți și gogoșile mici.
Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!