Aceste gogoși cu brânză de vaci sunt pur și simplu delicioase. Se prepară incredibil de simplu și rapid și sunt perfecte pentru micul dejun sau ca gustare rapidă între mese. Se servesc atât calde, cât și reci, cu smântână, miere, dulceață, ciocolată sau simplu – presărate cu zahăr pudră. Poftă bună!
Ingrediente
-500 g de brânză de vaci
-4 ouă
-5 linguri de zahăr
-10 linguri de făină
-½ linguriță de bicarbonat de sodiu (stins în oțet)
-2 plicuri de zahăr vanilat
-ulei
-zahăr pudră
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
Mod de preparare
1. Bateți ouăle cu zahărul și adăugați brânza, făina și bicarbonatul.
2. Amestecați bine compoziția.
3. Luați câte o lingură de amestec, formați biluțe, treceți-le prin făină, apoi prăjiți-le în ulei foarte bine încins.
4. Prăjiți-le până capătă o frumoasă nuanță aurie.
5. Scoateți-le pe șervețele de bucătărie, ca să absoarbă excesul de grăsime.
6. Presărați-le cu zahăr pudră și savurați-le cu plăcere.
Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!