Gulaș de vită – la fel de delicios precum în copilărie! Atât de simplu de preparat, încât îl voi găti chiar azi!

Vă prezentăm o rețetă de gulaș delicios cu carne de vită. Acesta se prepară destul de simplu, fiind perfect pentru novicii în arta gătitului. Obțineți un fel de mâncare cald deosebit de aromat și delicios, ce este perfect pentru a fi servit la cina de familie, cu garnitura preferată. Experimentați cu condimentele preferate și obțineți de fiecare dată o nouă capodoperă culinară.

INGREDIENTE

– 500 g carne de vită (sau porc)

– 1 lingură de făină

– 2 cepe

– 3 linguri pastă de roșii

– 2-3 pahare de apă (sau supă de carne)

– sare

– piper negru măcinat

– frunză de dafin

– verdeață

– ulei

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE

1. Spălați carnea și aranjați-o pe un prosop de bucătărie. Tăiați-o cuburi.

2. Tăiați ceapa cuburi mici. Prăjiți carnea într-o tigaie mai adâncă, cu ulei încins, timp de aproximativ 5 minute. Adăugați în tigaie ceapa și prăjiți timp de 6-7 minute, la foc moderat. Amestecați periodic.

3. Potriviți carnea cu sare și piper negru măcinat. Presărați cu făină, amestecați și prăjiți încă timp de câteva minute.

4. Adăugați în tigaie pasta de roșii și amestecați bine. Turnați în tigaie apa (sau supa) și adăugați frunza de dafin. Amestecați și acoperiți tigaia cu un capac.

5. Prăjiți înăbușit la foc mic, timp de 1-1.5 ore. Serviți gulașul presărat cu verdeață tocată.

Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!