Gustare de sezon cu leurdă – delicioasă și cremoasă, ideală pentru tartine!

Echipa Bucătarul.eu vă oferă o rețetă excelentă de gustare cu leurdă, care merge de minune cu pâine proaspătă sau prăjită. “Gustarea cu leurdă” este o pastă cremoasă, foarte aromată și picantă, cu gust delicios și revigorant. Savurați acest aperitiv primăvăratic cu felii de pâine sau cartofi fierți!

Ingrediente

– 1 legătură mare de leurdă proaspătă

– 1 castravete proaspăt (de mărime medie)

– 250 ml de smântână (de 30 %)

– sare după gust

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

Mod de preparare

1. Spălați leurda, uscați-o și tăiați-o mărunt. Puneți verdeața într-un bol, adăugați un pic de sare și pisați.

2. Dați castravetele prin răzătoare mare.

3. Stoarceți sucul de castraveți.

4. Amestecați leurda și castravetele ras.

5. Adăugați smântâna și amestecați. Dați gustarea la frigider pentru aproximativ 30 de minute, apoi o puteți unge pe pâine sau s-o puneți deasupra cartofilor fierți fierbinți.

Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!