Gustare delicioasă cu ciuperci champignon – nici cea mai mare tigaie nu va fi deajuns!

Există produse gustul cărora poate fi dezvăluit numai într-o combinație cu alte ingrediente. Ele se dau la cuptor, fierb, prăjesc sau se gătesc în combinație cu cartofi, orez, carne sau legume. În sine, ele nu sunt la fel de gustoase, aromate și apetisante. Dar există și exact opusul. Cum ar fi ciupercile. Astăzi, drag amator ale bucatelor delicioase, vă prezentăm o rețetă originală de gustare cu ciuperci. Este suficient doar să le potriviți cu condimente pentru a obține o gustare extraordinar de delicioasă. Gustarea se prepară destul de simplu și într-un timp record. Pregătiți, testați și serviți deliciul aromat și apetisant alături de cei dragi.

INGREDIENTE  

– 500 g de ciuperci champignon

– 1 legătură de pătrunjel

– 2 linguri sos de soia

– 1 linguriță de cimbru

– sare după gust

– 1 priză de ardei iute

– 3 căței de usturoi

– 2 linguri de oțet balsamic

– 2 linguri de ulei vegetal

– 1 linguriță de zahăr

– piper negru măcinat după gust

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor  

MOD DE PREPARARE  

1. Curățați ciupercuțele și spălați-le bine. Zvântați-le, folosind prosopul de hârtie.

2. Încingeți uleiul vegetal într-o tigaie.

3. Curățați usturoiul și tăiați-l mărunt pe un tocător de lemn. Împărțiți usturoiul tocat în două părți egale.

4. Puneți o parte de usturoi în tigaia cu uleiul vegetal încins și presărați cu ardei iute. Prăjiți usturoiul până se va rumeni ușor.

5. Apoi puneți în tigaie ciupercile și prăjiți-le puțin, până se vor rumeni frumos.

6. Turnați în tigaia cu ciuperci sosul de soia și oțetul balsamic. Apoi adăugați zahărul și cimbrul. Amestecați ingredientele, apoi potriviți-le cu sare și piper negru măcinat după gust. Iar amestecați gustarea și înăbușiți-o timp de 10 minute. Amestecați gustarea încontinuu.

7. Spălați pătrunjelul și tăiați-l mărunt. Zvântați verdeața, folosind prosopul de hârtie. Presărați gustarea cu verdeață și usturoiul rămas. Lăsați deliciul timp de 5-10 minute sub capac.

Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!