Heringul în stil coreean cu pastă de roșii este pe placul meu și al familiei

“Heringul în stil coreean cu pastă de roșii” este un aperitiv delicios care va fi pe placul întregii familii. Peștele este foarte gustos, picant și gingaș în același timp. Heringul marinat în condiții casnice este mult mai gustos și aromat decât cel din magazine. Încercați și vă veți convinge cât e de bun!

INGREDIENTE

-1 kg de file de hering congelat

-5 cepe

-100 ml de ulei

-1 lingură de pastă de roșii

-100 ml de oțet de 9 %

-1 lingură de sare

-1 linguriță de piper roșu

-1 linguriță de boabe de ienibahar

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE 

1. Tăiați fileul de hering bucățele cu grosimea de aproximativ 2 cm.

2. Preparați marinada: combinați uleiul cu pasta de roșii și încălziți amestecul, nu-l fierbeți.

3. Luați masa de pe foc, adăugați oțetul, sarea și condimentele, lăsați să se răcească.

4. Tăiați cepele semi-rondele și amestecați-le cu marinadă.

5. Turnați marinada obținută peste hering și dați-l la frigider peste noapte.

6. După 12 ore heringul în stil coreean este gata.

Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!