Dacă credeați că aluatul sfărâmicios se prepară dificil și necesită multă experiență pentru a-l prepara, încercați acum o rețetă super rapidă, oferită de echipa Bucătarul.eu și o să vă convingeți cât este de simplă și accesibilă. Veți avea nevoie de 5 ingrediente: făină, sare, unt, ou și câteva linguri de apă cu gheață.
Nimic mai simplu și mai rapid. Preparați aluatul, dați-l la frigider pentru 30 de minute și coaceți prăjiturile preferate, fragede, delicioase și care se topesc în gură!
Ingrediente
-150 g de făină
-o priză de sare
-75 g de unt
-1 gălbenuș de ou
-3 linguri de apă
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
Mod de preparare
1. Amestecați într-un bol făina și o priză de sare.
2. Adăugați untul rece tăiat în bucăți mici și frământați aluatul cu mâinile, astfel încât aluatul să semene cu niște firimituri.
3. Adăugați gălbenușul de ou și 2 linguri de apă cu gheață. Amestecați și mai adăugați apă dacă va fi necesar (aluatul trebuie să fie omogen).
4. Formați o bilă de aluat și înveliți-o în folie alimentară. Dați-o la frigider pentru 30 de minute.
5. Coaceți aluatul la 180 de grade, folosindu-l la prăjiturile cu fructe de pădure și coșulețe.
Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!