În bucătăria italiană există o mâncare delicioasă, care se numește – lasagna.

Astăzi vă prezentăm varianta rapidă a specialității italienești – lasagna. “Lasagna leneșă” este absolut fantastică, fierbinte, apetisantă și extrem de gustoasă. Aceasta se prepară mult mai rapid decât rețeta clasică și nici nu trebuie să folosiți foi de lasagna. În mai puțin de o oră veți obține o mâncare delicioasă și sățioasă pentru toată familia!

LASAGNA LENEȘĂ

Ingrediente

– 500 g de carne tocată

– 2 cepe

– 500 g de ciuperci

– lipii subțiri

– 1 pahar de lapte

– 1 lingură de făină

– cașcaval

– sare și piper negru

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

Mod de preparare

1. Prăjiți ciupercile cu ceapă, asezonați carnea tocată cu sare și piper.

2. Ungeți forma de copt cu unt și așezați ingredientele în straturi: lipie, carne tocată, lipie, ciuperci, lipie și așa mai departe.

3. Preparați sosul de lapte: amestecați o lingură de făină cu lapte, adăugați sare și aduceți amestecul la fierbere. Luați sosul de pe foc, acesta trebuie să se îngroașe. Turnați sosul peste lasagna, presărați deasupra cașcavalul ras și coaceți lasagna la cuptor timp de 30-40 de minute până se va rumeni.

Notă: Puteți înlocui ciupercile cu roșii sau să le adăugați în ciuperci.

Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!