Încercând această salată, veți uita de oricare altă salată! Fasole, ciuperci – consistent și incredibil de gustos!

Fasolea conservată și ciupercile sunt o combinație foarte reușită și consistentă. Adăugați o notă acrișoară și salata va căpăta un gust deosebit. Salata cu fasole și ciuperci poate fi o cină completă, atunci când nu aveți mult timp la dispoziție.

Păstrați mereu un borcan cu fasole conservată și veți putea prepara oricând o salată delicioasă pentru toată familia. Simplu și rapid veți obține o cină hrănitoare și apetisantă.

Ingrediente

– 500 g de fasole conservată

– 4 castraveți marinați

– 500 g de ciuperci (champignon)

– 2 cepe

– 3 linguri de ulei

– sare și piper negru măcinat – după gust

– verdeață – după gust

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

Mod de preparare

1. Tăiați ciupercile fâșii și prăjiți-le împreună cu ceapa tăiată mărunt.

2. Tăiați castraveții fâșii.

3. Clătiți fasolea.

4. Combinați toate ingredientele, condimentați cu sare și piper, adăugați uleiul și amestecați.

5. Lăsați salata să stea timp de 10 minute și presărați-o cu verdeață.

Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!