Înghețată de casă, fără frișcă și lapte condensat. Top 6 rețete ce vă păstrează silueta!

Uneori, o bilă de înghețată de vanilie este mai bună decât orice cutie de bomboane. Este greu să găsești o persoană căreia nu i-ar plăcea înghețata, mai ales vara, mai ales cea de calitate. Dar unde să o cauți, această înghețată bună? Faptul este că, înghețata ce se vinde în ambalaje de mult timp deja e un surogat cu mulți aditivi – este suficient să vă uitați la compoziție. Ce ziceți de o înghețată de iaurt?

Anterior, am spus că o înghețată plombir excelentă, poate fi pregătită la domiciliu și fără o mașină specială. Drag amator ale bucatelor delicioase, de data aceasta am mers chiar mai departe în cunoașterea deserturilor ice! Ne grăbim să împărtășim cu dvs procesul de preparare a iaurtului înghețat.

Prepararea iaurtului înghețat 

Haideți să înțelegem care este diferența dintre înghețata obișnuită și iaurtul înghețat, așa numitul Froyo. În primul rând, în compoziția iaurtului este mai mult calciu, probiotice, proteine și alte componente benefice. În al doilea rând, conține mai puține calorici. Un astfel de desert poate fi consumat chiar și de doamnele ce dețin o dietă strictă, ca să piardă în greutate.

Disponibilitatea produsului este importantă. Iaurtul este mai ieftin atât în comerț, cât și la gătit. Se găsește la magazine mai ușor, decât o frișcă cu adevărat grasă. Ca și în rețeta de înghețată, veți avea nevoie de foarte puține ingrediente. Vă prezentăm astăzi, 6 rețete cu arome diferite.

Rețeta Nr.1 – Froyo  

INGREDIENTE  

– 150 g de iaurt natural

– 2 linguri de miere

– 3 linguri suc de lămâie

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor  

MOD DE PREPARARE   

1. Combinați ingredientele în bolul blenderului. Bateți compoziția până se va omogeniza.

2. Puneți Froyo într-o caserolă și dați-o la congelator, pentru 5-6 ore.

Rețeta Nr.2 – Iaurt înghețat de căpșuni 

INGREDIENTE  

– 70 g de iaurt

– 70 g de căpșuni congelate

– 1 lingură plină de miere

– 1,5 lingură suc de lămâie

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor  

MOD DE PREPARARE    

1. Combinați în bolul blenderului căpșunele cu iaurtul, mierea și sucul de lămâie. Bateți ingredientele până obțineți o masă omogenă și cremoasă.

2. Puneți compoziția prin cupe de servit și dați-le la congelator pentru 6 ore sau chiar peste noapte.

Rețeta Nr.3 – Înghețată de iaurt cu aromă de fructe tropicale

INGREDIENTE  

– 70 g de iaurt

– 70 g de ananas congelat

– 1 lingură de miere

– 1 linguriță plină de suc de lămâie

– fulgi de cocos după gust

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor  

MOD DE PREPARARE    

1. Bateți iaurtul cu ananasul, mierea și sucul de lămâie într-un bol, folosind blenderul, până obțineți o masă cremoasă. Apoi adăugați fulgii de cocos după gust. Amestecați puțin.

2. Puneți desertul exotic prin cupe și dați-le la congelator.

3. Presărați deliciul cu fulgi de cocos și serviți-l cu cea mai mare plăcere. Combinația de ananas și nucă de cocos va cuceri iubitorii de fructe exotice.

Rețeta Nr.4 – Înghețată de iaurt, cu ciocolată și banane 

INGREDIENTE  

– 100 g de banane congelate

– 70 g de iaurt

– 1 lingură pudră de cacao

– 1 lingură de miere

– 1 picătură extract de vanilie

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor  

MOD DE PREPARARE    

1. Combinați ingredientele în bolul blenderului și bateți-le până veți obține un mousse de ciocolată.

2. Puneți deliciul prin cupe și dați-l la congelator pentru 5-6 ore.

Rețeta Nr.5 – Înghețată de iaurt, cu mango și lime

INGREDIENTE  

– 100 g pulpă mango congelată

– 70 g de iaurt

– 1-2 linguri de miere

– 1,5 lingură suc de lime sau lămâie

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor  

MOD DE PREPARARE    

1. Combinați pulpa de mango cu iaurtul, mierea și sucul de lime în bolul blenderului. Bateți ingredientele, până obțineți o compoziție cremoasă. Adăugați puțină coajă rasă de lime sau lămâie. Amestecați compoziția și puneți-o prin cupe de servit.

2. Dați cupele la congelator pentru 5-6 ore. Serviți desertul aromat cu plăcere.

Rețeta Nr.6 – Înghețată de iaurt cremoasă

INGREDIENTE  

– 150 g de iaurt

– 50-70 g cremă de brânză dulce

– 1 lingură de miere

– 2-3 picături extract de vanilie

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor  

MOD DE PREPARARE   

1. Combinați în bolul blenderului iaurtul cu crema de brânză, vanilia și mierea. Bateți ingredientele, timp de 2-3 minute, folosind blenderul.

2. Puneți desertul prin cupe de servit și dați-l la congelator, pentru 6-8 ore.

3. Scoateți desertul din congelator. La dorință, puteți decora înghețata cu ciocolată rasă.

Notă: Mierea nu este necesară doar pentru a îndulci înghețata. Zahărul sub formă lichidă împiedică formarea cristalelor mari de gheață. Astfel, Froyo se dovedește moale și omogen, ca înghețata. În plus, desertul cu miere este cu adevărat dietetic. Vă recomandăm să încercați fiecare dintre aceste șase arome, fără a vă îngrijora de siluetă.

Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!