Înghețată delicioasă, pregătită chiar la tine acasă!

Vă prezentăm o rețetă grozavă, de înghețată cu aromă de căpșuni, pregătită în condiții casnice. Desertul este incredibil de savuros, se prepară foarte simplu și rapid, din cele mai accesibile ingrediente. Veți obține o înghețată fină, cu gust și aromă de căpșuni, perfectă pentru zilele caniculare de vară. Bucurați-i pe cei dragi cu un desert natural și extraordinar de gustos.

INGREDIENTE  

– 500 ml de smântână dulce (frișcă) 35%

– 350 g de lapte condensat

– 2 linguri de zahăr

– 300 g de căpșuni

– 1 g de vanilie

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE 

1. Spălați și îndepărtați cotorul căpșunilor. Puneți-le în bolul blenderului și adăugați 2 linguri de zahăr.

2. Porniți blenderul și tocați căpșunele. Setați programul ”piure”.

3. Bateți frișca rece (preventiv dată la frigider pentru 2 ore) într-un bol aparte, folosind mixerul. Începeți cu viteză mică, apoi treptat treceți la cea mai mare.

4. Adăugați în bolul cu frișca bătută laptele condensat și vanilia. Omogenizați compoziția timp de 3-5 secunde.

5. Uniți piureul de căpșuni cu compoziția obținută. Amestecați cu grijă ingredientele, folosind spatula.

6. Turnați compoziția aromată într-o formă de dimensiunea potrivită.

7. Acoperiți compoziția cu folie alimentară și dați-o la congelator, pentru 4-5 ore.

8. Așezați înghețata în boluri mici transparente și decorați-o cu căpșuni.

Notă: La dorință, puteți înlocui căpșunele cu zmeură, piersici, ananas sau fructele preferate.

Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!