Înlocuiți salamul din magazin cu acest drob delicios din carne!

“Drob din carne” este un mezel de casă sănătos și gustos, se prepară foarte simplu și este foarte moale și suculent.

Puteți servi acest produs în calitate de aperitv la mesele festive sau la prânz sau cină, completat de o salată proaspătă de legume. Drobul din carne este delicios atât cald, cât și rece. Poftă mare să aveți!

Ingrediente

-250 g de carne tocată de vită

-250 g de carne tocată de pui

-1 morcov mare

-1 ceapă mare

-2 ouă

-30 g de maioneză de casă

-30 ml de ulei de porumb

-30 g de pesmeți

-3 g de condimente pentru carne

-o foaie de staniol cu dimensiunile 30*30 cm

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

Mod de preparare

1. Tăiați ceapa și morcovul cubulețe de 5 mm.

2. Prăjiți legumele timp de 5 minute în ulei de porumb.

3. Amestecați într-un bol mare carnea tocată de vită și cea de pui, presărați condimentele pentru carne.

4. Frecați ouăle cu pesmeți și maioneză, adăugați-le în carnea tocată.

5. Combinați masa de carne cu legumele prăjite și uleiul din tigaie, amestecați bine.

6. Puneți masa obținută pe folia de staniol și înveliți-o, oferindu-i forma unei franzele.

7. Coaceți drobul din carne la 190 de grade timp de 40-50 de minute.

Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!