Învățați să preparați corect maioneza de casă. Veți obține o maioneză densă și delicioasă!

Astăzi vă oferim o rețetă de maioneză extrem de simplă și gustoasă, care se prepară în câteva minute din puține ingrediente. “Maioneza de casă” este delicioasă, cremoasă, cu aromă plăcută și culoare frumoasă. Încercând această rețetă, veți uita pentru totdeauna de maioneza din magazine, care este plină de conservanți și aditivi alimentari. Preparați cu drag maioneza din ingrediente naturale și savurați-o cu bucate din carne sau asezonați salatele preferate.

Ingrediente

– 1 ou

– 250 ml de ulei de floarea soarelui

– 1 linguriță de zahăr

– ⅓ linguriță de sare

– 1 lingură de suc de lămâie

– condimente la dorință

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

Mod de preparare

1. Turnați uleiul în borcanul în care veți păstra maioneza. Puteți folosi un borcan de sticlă de 0.5 l.

2. Presărați sarea în borcan.

3. Apoi presărați zahărul.

4. Stoarceți sucul de lămâie într-un bol, ca să vă fie mai comod să scoateți semințele. Apoi turnați sucul în borcan.

5. Spargeți oul în borcan. Aveți grijă ca gălbenușul să rămână întreg.

6. Puneți blenderul deasupra gălbenușului și presați-l dens pe fundul borcanului. Astfel veți bate gălbenușul. Dacă veți bate uleiul și veți adăuga treptat gălbenușul, atunci maioneza nu se va îngroșa.

7. Începeți să amestecați, veți observa cum se formează o masă albă. Ridicați blenderul din când în când, ca să se încorporeze uleiul.

8. Amestecați ingredientele timp de 1-2 minute.

9. Curățați blenderul și serviți maioneza obținută. Aceasta este extraordinară, aromată și de culoare albă.

Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!