Vă prezentăm o rețetă de julien deosebit de delicios, gata într-un timp record. Acesta se prepară dintr-o cantitate minimă de ingrediente, fiind un aperitiv cald deosebit de apetisant. Într-un timp record obțineți un deliciu apetisant, ce poate fi cu ușurință pregătit de gospodinele începătoare.
INGREDIENTE
-400 g de ciuperci (proaspete sau congelate)
-3 linguri de ulei vegetal
-1 ceapă mare
-250 g smântână de casă
-100 g de cașcaval
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
MOD DE PREPARARE
1. Prăjiți ciupercile într-o tigaie cu ulei încins. Le puteți prăji direct de la congelator.
2. Prăjiți ciupercile până se va evapora lichidul din tigaie.
3. Dacă ciupercile sunt prea mari, le puteți toca puțin cu un dispozitiv manual sau cu un blender.
4. Curățați și tocați ceapa. Prăjiți-o într-o tigaie cu ulei încins. Adăugați-o în vasul cu ciuperci și amestecați.
5. Umpleți formele metalice cu amestecul obținut. Păstrați distanța de 1 cm de la margini.
6. Turnați în forme smântâna.
7. Presărați cu cașcaval ras din abundență. Apăsați-l puțin.
8. Aranjați formele pe o tavă de copt și dați-le la cuptor pentru 20-25 de minute.
Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!