Khachapuri reprezintă un fel de mâncare tradițional georgian, ce cucerește prin aromă, gust și aspect. Vă prezentăm astăzi o rețetă de cele mai simple khachapuri, ce se prepară într-un timp record. Dintr-o cantitate minimă de ingrediente obțineți un deliciu deosebit de savuros, ce va fi pe placul tuturor. Bucurați-i pe cei dragi cu o gustare originală și foarte apetisantă.
INGREDIENTE
-1 ou
-1 pahar de lapte
-1 pahar de făină
-300 g de brânză suluguni
-1/2 linguriță bicarbonat de sodiu
-1 linguriță de oțet
-1 priză de sare
-unt
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
MOD DE PREPARARE
1. Bateți oul, folosind o furculiță sau un tel. Adăugați laptele și amestecați bine.
2. Adăugați sarea, făina cernută și bicarbonatul de sodiu stins cu oțet. Frământați aluatul.
3. Dați brânza prin răzătoarea mare. Adăugați-o în aluat și amestecați.
4. Ungeți o tigaie încinsă cu unt. Formați din aluat niște turte și prăjiți-le pe ambele părți, până se rumenesc.
Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!