Khachapuri este o plăcintă tradițională georgiană, fiind una dintre mâncărurile preferate ale acestui popor. Această rețetă poate fi preparată în mai multe forme, atât rotundă și ovală, cât și plată sau în formă de turban împletit. În general, se servește fierbinte sau la temperatura camerei. Împărtășiți această rețetă simplă și gustoasă cu prietenii dvs! Cu siguranță o să le placă nespus de mult.
Ingrediente
– 1 ou
– 1 pahar de făină
– 1 pahar de lapte
– 300 g de brânză suluguni
– 30 g de unt
Mod de preparare
1. Bateți oul cu ajutorul mixerului.
2. Turnați laptele și mixați din nou.
3. Adăugați apoi făină și mixați.
4. Dați prin răzătoare brânza.
5. Puneți brânza rasă în aluat și amestecați bine.
6. Încingeți untul în tigaie. Turnați aluatul și prăjiți-l la foc mic, pe ambele părți, până se rumenește.
Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!