Vă prezentăm o rețetă de lasagna leneșă cu carne tocată și dovlecei. Aceasta se prepară uimitor de simplu și rapid, fiind perfectă pentru cina de familie. Obțineți un fel de mâncare cald deosebit de delicios, aromat și suculent, ce cu siguranță va fi pe placul întregii familii. Dacă o lăsați să se răcească, aceasta se va asemăna cu o caserolă și va fi perfectă pentru a fi servită în calitate de gustare.
INGREDIENTE
– 500 g de carne tocată
– 2 cepe
– 1 pahar sos de roșii (sau roșii proaspete)
– 200 g de paste
– 3 dovlecei mici
– 150 g de cașcaval
– 1 ou
– 0.5 pahar de lapte (sau smântână)
– 1 roșie
– sare
– piper negru măcinat
– verdeață
– ulei
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
MOD DE PREPARARE
1. Fierbeți pastele.
2. Curățați și tocați ceapa. Prăjiți ceapa într-o tigaie cu ulei încins. Adăugați carnea tocată și amestecați.
3. Adăugați în tigaie sosul de roșii și verdeața tocată. Potriviți cu sare și piper negru măcinat. Amestecați.
4. Spălați dovleceii și tăiați-i rondele, cu grosimea de 1 cm. Presărați feliile de dovlecei cu sare și prăjiți-le puțin într-o tigaie de teflon, fără ulei.
5. Dați cașcavalul prin răzătoare. Amestecați pastele fierte cu o jumătate din cantitatea de cașcaval. Turnați amestecul obținut într-o formă de copt, preventiv unsă cu ulei.
6. Acoperiți pastele cu un strat de carne tocată.
7. Apoi, aranjați feliile de dovlecei.
8. Bateți oul cu laptele. Turnați amestecul obținut în forma de copt.
9. Presărați lasagna cu cașcavalul rămas, apoi aranjați câteva felii de roșii. La dorință, puteți presăra și cu ierburi aromate. Aranjați forma într-o pungă de copt.
10. Coaceți lasagna în cuptorul preîncălzit până la temperatura de 200°C timp de aproximativ 35 de minute, până se rumenește. Timpul de coacere depinde de fiecare cuptor în parte.
Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!