Lasagna leneșă : rețeta celei mai gustoase mâncări!

Vă este poftă de lasagna, dar nu aveți timp să preparați o lasagna clasică? Încercați această rețetă genială și veți avea la cină o lasagna foarte gustoasă și ușoară. “Lasagna leneșă” se prepară în câteva minute, este foarte suculentă și savuroasă. Foile pentru lasagna sunt înlocuite cu lipii subțiri, iar sosul bechamel – cu iaurt natural.

INGREDIENTE 

– 100 g de lipii subțiri

– 380 g de file de pui

– 100 g de ciuperci

– 2 roșii

– 1/2 ceapă

– 100 g de cașcaval

– 4 linguri de iaurt natural

– ierburi italiene uscate după gust

– sare și piper după gust

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE

1. Dați fileul de pui prin mașina de tocat. Încingeți o tigaie cu ulei și prăjiți carnea tocată cu ceapă tăiată cubulețe. Asezonați carnea cu sare și piper. Mutați carnea cu ceapă într-un bol.

2. Turnați puțin ulei în tigaia în care ați prăjit carnea și prăjiți ciupercile curățate și tăiate felii timp de un minut, adăugați pulpa de roșii tăiată bucățele, presărați sarea și o priză de ierburi italiene.

3. Prăjiți roșiile cu ciuperci până se va evapora lichidul, apoi mutați-le într-un bol separat.

4. Tăiați lipiile subțiri în pătrate.

5. Puneți câteva bucățele de lipii într-o formă de copt.

6. Puneți deasupra o parte din umplutura de ciuperci și presărați-o cu cașcaval dat prin răzătoarea mică.

7. Acoperiți umplutura cu un strat de lipii și distribuiți deasupra o parte din umplutura de carne, presărați cașcavalul ras.

8. Așezați astfel toate straturile de lipii, umplutura de ciuperci și carne, presărându-le cu cașcaval ras.

9. Stratul superior trebuie să fie din lipii. Ungeți stratul cu iaurt natural și presărați ierburile italiene și cașcavalul ras care a rămas.

10. Coaceți lasagna în cuptorul preîncălzit la 180 de grade timp de 20 de minute.

Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!