Legumele la cuptor sunt cea mai bună alegere pentru o cină ușoară de vară. Astăzi vă prezentăm o rețetă mai deosebită, care o să vă surprindă plăcut. Legumele sunt marinate în prealabil cu ulei aromat de usturoi, sos de soia și oțet, după care se coc la cuptor. Gustul legumelor coapte nu poate fi redat prin cuvinte, o explozie de culoare și arome, iar legumele dispar instantaneu de pe masă. Poftă mare să aveți!
INGREDIENTE
– 1 vânătă
– 1 dovlecel
– 1 ardei gras
– 1 ceapă
– 3 căței de usturoi
-2 linguri de sos de soia
– 1 lingură de oțet
– 4 linguri de ulei
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
MOD DE PREPARARE
1. Preparați marinada: pisați usturoiul și puneți-l în ulei, adăugați oțetul și sosul de soia, amestecați.
2. Tăiați legumele bucățele.
3. Puneți legumele într-o cratiță, turnați deasupra marinada și lăsați să stea timp de o oră.
4. Apoi așezați legumele marinate pe o tavă tapetată cu hârtie de copt și coaceți-le în cuptorul preîncălzit la 190 de grade până vor fi gata.
Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!