Aperitivele din lipii devin tot mai populare la fiecare masă de sărbătoare. Dacă doriți să obțineți o gustare deosebit de delicioasă, vă îndemnăm să o pregătiți cu lipii de casă. Vă prezentăm rețeta unor lipii de casă subțiri și delicioase. Acestea se prepară uimitor de simplu și rapid, din doar 4 ingrediente. Surprindeți-vă oaspeții cu un deliciu de zile mari.
INGREDIENTE
-350 g de făină
-150 ml de apă
-30 ml ulei de floarea soarelui
-5 g de sare
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
MOD DE PREPARARE
1. Cerneți făina cu sarea. Faceți o adâncitură pe mijloc. Turnați în spațiul obținut apa și uleiul.
2. Frământați un aluat omogen și nelipicios.
3. Rupeți bucăți mici de aluat și redați-i fiecărei o formă rotundă. Dimensiunea lipiei depinde de diametrul tigăii sau de mărimea tăvii de copt. Dacă aveți nevoie de foi mari, puteți pune o tavă de copt pe foc.
4. Întindeți fiecare bilă de aluat într-un blat foarte subțire, asemenea unei foi de hârtie.
5. Puneți o tigaie pe foc și încingeți-o bine. Nu este nevoie să o ungeți. Prăjiți fiecare lipie pe tigaia uscată, pe ambele părți, timp de 1 minut pe fiecare.
6. Așezați lipiile pe un prosop și stropiți-le cu apă. Acoperiți-le cu alt prosop.
7. Aceste lipii pot fi servite de sine stătător sau în calitate de gustare, cu orice umplutură preferată.
Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!