Macrou cu umplutură de lămâie și usturoi la cuptor. Când îl prepar, nimeni nu se atinge de garnitură.

Există o mulțime de metode de preparare a macroului. Macroul este un pește accesibil, cu un conținut bogat de omega 3, este foarte gustos și consistent și poate deveni vedeta culinară pe orice masă. Astăzi vă împărtășim rețeta celui mai gustos macrou la cuptor. Macroul în folie, umplut cu usturoi și sos de lămâie este foarte apetisant, gingaș și aromat și are un gust demențial. Peștele este delicios atât cald, cât și rece.

INGREDIENTE

– 2 macrouri

– 2 căței de usturoi

– 1/2 lămâie

– 1 legătură de verdeață

– 2 linguri de ulei de floarea soarelui

– 1-2 linguri de suc de lămâie

– sare și piper negru măcinat după gust

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE

1. Eviscerați peștii, spălați-i și ștergeți-i cu prosoape de hârtie.

2. Frecați peștii cu sare și piper.

3. Tăiați 1/2 de lămâie semi-rondele.

4. Mărunțiți verdeața. Tocați cățeii de usturoi. Puneți ingredientele într-un bol.

5. Turnați deasupra sucul de lămâie și uleiul de floarea soarelui. Amestecați bine, sosul este gata.

6. Umpleți peștii cu sosul obținut.

7. Faceți câteva tăieturi mici pe suprafața macrourilor și puneți bucățelele de lămâie.

8. Tapetați tava cu folie de staniol, așezați peștii și acoperiți-i cu o folie de staniol.

9. Încălziți cuptorul la 180 de grade și coaceți peștii timp de 25 de minute. Apoi îndepărtați folia și coaceți peștii până se vor rumeni.

Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!