Macrou marinat după o rețetă deosebită. Incredibil de gustos și gata în doar 20 de minute!

Vă prezentăm o rețetă deosebită de macrou marinat, care este mult mai gustos și ieftin decât cel din magazine. Macroul se prepară foarte ușor în doar 20 de minute și se marinează timp de o zi. Veți obține un aperitiv savuros și foarte apetisant pentru masa festivă. Peștele este gustos de te lingi pe degete, moale, aromat și pur și simplu fantastic. Îl puteți servi cu ceapă și ulei sau cu cartofi copți. De asemenea, puteți prepara tartine delicioase cu macrou marinat. Vă recomandăm cu drag această rețetă genială!

INGREDIENTE

-3 macrouri congelate

-3 cepe

-3 căței de usturoi

-1 linguriță de zahăr

-1 lingură de sare

-3 linguri de oțet

-2 linguri de ulei

-2-3 frunze de dafin

-1 linguriță de boabe de ienibahar

-amestec de piper (măcinat) după preferințe

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE

1. Decongelați peștii doar un pic, atât cât să-i puteți tăia (în așa mod este foarte simplu de lucrat cu ei).

2. Tăiați ceapa rondele.

3. Tăiați usturoiul felii subțiri.

4. Tăiați peștii felii.

5. Amestecați cu grijă macroul și celelalte ingrediente într-un bol mare.

6. Așezați bucățelele de pește în borcane care se închid etanș (am obținut 2 borcane – unul mic și unul mai mare) și dați-le la frigider pentru o zi (în acest timp agitați borcanele de câteva ori).

7. A doua zi macroul marinat este gata pentru a fi servit! Gustul e incredibil, foarte gingaș și echilibrat în arome (la dorință puteți adăuga mai mult piper, condimente speciale, ierburi aromatice).

Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!