Macrou super delicios în doar 3 minute!

Vă prezentăm o rețetă simplă dar absolut genială. Este o modalitate mai puțin obișnuită de a pregăti peștele, dar rezultatul cu siguranță va fi unul pe cinste. Fiind deseori solicitat la mesele de sărbătoare, macroul pregătit în acest fel va arăta superb servit pe un platou, economisind o groază de timp pretrecut în bucătărie.

Ingrediente

-1 macrou de mărime medie

-coji de ceapă

-5 linguri de sare

-1 l de apă

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

Mod de preparare

1. Înmuiați cojile de ceapă în apă. Puneți cratița cu cojile de ceapă pe foc și adăugați sarea. Raportul este de 1 l de apă cu 5 linguri de sare (dacă aveți nevoie de mai multă apă, măriți și cantitatea de sare).

2. Fierbeți apa cu sare și coji de ceapă. Adânciți în apă macroul și fierbeți-l timp de 3 minute. Treceți peștele prin strecurătoare.

3. Tăiați peștele felii și serviți-l pe un platou.

Notă: Dacă macroul este de dimensiune mare, îl puteți tăia de-a lungul. La fel, îl puteți înfige cu cuțitul de câteva ori, astfel încât peștele să se fiarbă în acest interval de timp.

Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!