Mic dejun perfect, gata în 5 minute!

Astăzi, drag amator ale bucatelor delicioase, vă prezentăm superba rețetă de triunghiuri cu umplutură apetisantă, perfecte pentru micul dejun. Această gustare se prepară foarte simplu, chiar într-un timp record. Este o rețetă împrumutată de la gospodinele uzbece. Din cele mai accesibile ingrediente veți obține o gustare aromată și gustoasă, perfectă pentru începutul zilei.

INGREDIENTE  

– 2 lipii

– 100 g de cașcaval

– 70 g de verdeață

– 2 ouă

– 1 priză de sare

– ulei vegetal (pentru prăjit)

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor  

MOD DE PREPARARE   

1. Luați o lipie și tăiați-o de-a lungul, ca să obțineți 4 fâșii. Procedați similar cu cealaltă lipie.

2. Pregătiți umplutura: dați cașcavalul prin răzătoarea mare. Spălați verdeața, zvântați-o și tăiați-o mărunt.

3. Combinați într-un bol aparte cașcavalul ras cu verdeața tocată și amestecați-o bine, folosind lingura.

4. Luați o fâșie de lipie și puneți pe marginea acesteia 1-1,5 linguri de umplutură. Pliați fâșia, modelând un triunghi. Procedați similar cu fâșiile și umplutura rămasă.

5. Mixați într-un bol aparte ouăle cu 1 priză de sare, folosind furculița.

6. Treceți triunghiurile prin bolul cu amestecul de ouă și prăjiți-le într-o tigaie încinsă cu ulei vegetal, la foc mic, pe ambele părți, până se vor rumeni frumos.

7. Așezați deliciul pe o farfurie și serviți cu mare plăcere.

Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!