Echipa Bucătarul.eu vă oferă o rețetă de minciunele delicioase pe bază de iaurt. Veți obține niște dulciuri pufoase, moi și aerate, care se vor topi în gură.
Această rețetă este deosebită și se remarcă printr-un gust inedit, diferit de cel al minciunelelor clasice. Vă recomandăm să încercați o nouă rețetă de minciunele, să le savurați alături de copii și să vă amintiți cu nostalgie de dulcea copilărie.
Ingrediente
– 0.5 l de iaurt
– 2 ouă
– 4 linguri de zahăr (sau după gust)
– 3-4 linguri de ulei
– 0.5 linguriță de sare
– 0.5 linguriță de bicarbonat de sodiu stins
– 5-6 pahare de făină (mai adăugați făină, dacă veți obține un aluat lipicios)
– zahăr vanilat sau scorțișoară (opțional)
– zahăr pudră pentru presărare
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
Mod de preparare
1. Frământați un aluat moale (care să nu se lipească de mâini), acoperiți-l cu un prosop și lăsați-l să stea timp de 20 de minute.
2. Presărați masa de lucru cu făină și întindeți aluatul într-un dreptunghi cu grosimea de cel puțin 1 cm (dacă doriți minciunele subțiri, atunci întindeți aluatul mai subțire).
3. Tăiați aluatul în dreptunghiuri mici, faceți o incizie la mijloc și treceți un capăt al dreptunghiurilor prin gaura formată și întoarceți-l pe cealaltă parte.
4. Prăjiți minciunelele în ulei încins pe ambele părți.
5. Uleiul trebuie să fie suficient, mai turnați ulei dacă va fi necesar.
Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!