Vă prezentăm o rețetă de morcov în stil coreean. Dintr-o cantitate minimă de ingrediente obțineți un aperitiv deosebit de delicios, aromat și crocant. Unde mai pui că se prepară uimitor de simplu. Acesta este perfect pentru a fi servit cu orice fel de mâncare cu carne la cina de familie sau la masa de sărbătoare.
INGREDIENTE
-1 kg de morcovi
-3 linguri de zahăr
-1 linguriță de sare
-1 lingură de coriandru măcinat
-2 linguri de oțet
-0.5 linguriță de piper negru măcinat
-1 priză ardei roșu măcinat
-5 căței de usturoi
-100-150 ml de ulei vegetal
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
MOD DE PREPARARE
1. Spălați și curățați morcovii. Dați-i prin răzătoarea pentru morcov în stil coreean.
2. Adăugați în vasul cu morcovii rași condimentele și amestecați cu mâinile.
3. Adăugați oțetul, usturoiul presat și uleiul. Fierbeți uleiul înainte de a-l folosi. Amestecați și dați vasul la frigider peste noapte.
Notă: Dacă doriți să obțineți o salată mai picantă, urmăriți modul de preparare a morcovului în stil coreean cu muștar în materialul video de mai jos.
Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!