Salata din morcov care este la mare căutare! Se face repede, din doar câteva ingrediente și vei fi uimit de gustul ei!

Vă prezentăm o rețetă de morcov în stil coreean, pregătit în condiții casnice. Acesta se obține deosebit de aromat, delicios și puțin picant. Deși poate fi găsit în orice supermarket, morcovul în stil coreean de casă este mult mai gustos și economic. Unde mai pui, se prepară în doar 10 minute! Acesta poate fi servit în calitate de aperitiv sau poate fi folosit la pregătirea altor feluri de mâncare.

INGREDIENTE

-400 g de morcov

-5 căței de usturoi

-0.5 linguriță de sare

-1 lingură de zahăr

-0.5 linguriță de piper negru măcinat

-1/3 linguriță de coriandru măcinat

-2 linguri de oțet

-30 ml de ulei vegetal

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE 

1. Spălați și curățați morcovul. Dați-l prin răzătoarea pentru morcov în stil coreean. Curățați și presați usturoiul.

2. Adăugați în vasul cu morcov usturoiul, sarea și zahărul. NU amestecați.

3. Adăugați coriandrul, piperul negru măcinat și oțetul.

4. Încălziți uleiul într-o cratiță mică, apoi turnați-l peste condimente (în vasul cu morcov). Amestecați bine. Apăsați puțin morcovul cu mâinile.

5.  Acoperiți vasul cu un capac și dați-l la frigider pentru 3-4 ore.

Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!