Bucatele din carne de pui mereu au fost alegerea perfectă pentru un prânz sau cină rapidă.
Astăzi echipa Bucătarul.eu vă oferă o rețetă savuroasă de musaca cu pui și ciuperci, pe care o puteți prepara la cină pentru toată familia. Această musaca este foarte gustoasă, suculentă și sățioasă și se prepară din ingrediente banale, care se găsesc aproape în frigiderul fiecăruia dintre noi. Încercați neapărat rețeta și laudele n-o să întârzie să apară!
Ingrediente
-500 g de piept de pui
-2 roșii
-150 g de cașcaval tare
-200 g de smântână de 15-20%
-300 g de ciuperci champignon
-1 lingură de ulei
-sare după gust
-2 ouă (opțional)
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
Mod de preparare
1. Tăiați pieptul de pui în fâșii sau bucăți mici.
2. Puneți carnea în forma de copt, unsă în prealabil cu unt sau ulei.
3. Asezonați carnea cu sare.
4. Spălași roșiile și tăiați-le rondele. Așezați-le peste bucățile de carne.
5. Tăiați ciupercile, puneți-le peste roșii și sărați-le.
6. Dați cașcavalul prin răzătoare mare și amestecați-l cu smântână și sare.
7. Puneți amestecul obținut deasupra budincii (în smântână am adăugat câteva ouă bătute, apoi am adăugat cașcavalul, musacaua a fost delicioasă; ouăle sunt opționale, după preferințe).
8. Coaceți musacaua la cuptor, la 180-200 de grade timp de 40 de minute, până va fi gata carnea (în dependență de cuptor).
9. Noi am lăsat-o 50 de minute la cuptor și a fost excelentă.
10. Când musacaua va fi gata, aceasta nu va putea fi tăiată, deoarece nu-și va putea menține forma, în schimb este foarte gustoasă.
11. După ce se va răci, o veți putea tăia frumos în porții.
Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!