Niciodată nu cumpăr pastă tartinabilă de la magazin! Am o rețetă genială pe care o cer toți cunoscuții mei.

Va prezentăm o rețetă de pastă de unt deosebit de aromată și savuroasă. Cu această pastă puteți prepara tartine delicioase pentru picnic, micul dejun sau chiar masa de sărbătoare. Pasta obținută este ușoară, proaspătă și foarte gustoasă. Datorită unei combinații perfect echilibrate de ingrediente, are o aromă intensă și aspect festiv.

INGREDIENTE

– 200 g de unt

– 80 g de mărar

– piper negru măcinat

– 80 g de pătrunjel

– 150 g de ardei gras

– 2 lingurițe muștar de Dijon

– sare

– usturoi

– ceapă verde

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE 

1. Puneți untul într-un bol și lăsați-l să se înmoaie (la temperatura camerei).

2. Între timp, spălați și curățați ardeiul de semințe apoi tăiați-l cuburi. Folosiți ardei de diverse culori. Adaugați-l în bolul cu unt.

3. Tocați pătrunjelul, mărarul și ceapa verde. Adaugați verdeața în bolul cu unt.

4. Potriviți cu sare și piper negru măcinat. Adaugați muștarul și usturoiul presat. Amestecați. Puneți pasta într-un recipient de dimensiunea potrivită sau așezați-o în folie alimentară. Dați-o la frigider pentru o săptămână (să se pătrundă cu gust și arome).

Notă: Pasta aromată se păstrează într-un recipient cu capac sau în folie alimentara (așezați pasta pe ea, redați-i forma dorită și dați-o la congelator). Untul se mai prepară cu icre roșii, ciuperci, ierburi aromate și condimente.

Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!