Nu ai preparat niciodată așa mâncare din pui! Nu te vei putea sătura de ea…

“Tortul cu pui” este proteic, incredibil de gustos și sățios, conține puține calorii și poate fi servit la cină fără niciun fel de remușcare. Tortul este foarte frumos și apetisant, încât nu te poți abține. Savurați-l cu plăcere!

Tort cu pui

INGREDIENTE

-9 albușuri

-3 gălbenușuri

-1 piept de pui

-200 g de brânză cu conținut scăzut de grăsimi

-1/4 pahar de chefir cu conținut scăzut de grăsimi

-verdeață

-usturoi

-sare și piper după gust

-puțină frișcă de gătit

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE

1. Puneți pieptul de pui într-o cratiță, turnați deasupra frișca și lăsați la marinat 20 de minute.

2. Fierbeți puțină apă și adăugați pieptul de pui, sărați după gust și fierbeți totul aproximativ 30 de minute.

3. Scoateți pieptul din apă și lăsați-l să se răcească. Tăiați-l cubulețe.

4. Pentru fiecare strat al tortului veți avea nevoie de o clătită de ou din 3 albușuri și 1 gălbenuș. Amestecați albușurile și gălbenușurile și bateți masa obținută cu furculița.

5. Prăjiți 3 clătite pe o tigaie uscată neaderentă și lăsați-le să se răcească.

6. Adăugați în brânză usturoiul și verdeața tocată mărunt. Turnați chefirul și amestecați până la omogenizare. Asezonați cu sare după gust.

7. Puneți o clătită pe un platou și acoperiți-o cu 1/3 din crema obținută.

8. Așezați deasupra 1/2 din pieptul tăiat. Repetați straturile.

9. Dați tortul la frigider pentru 2 ore, ca să se îmbibe.

Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!