Nu aruncați tulpinile de mărar. Puteți pregăti un dressing universal din acestea!

Vă prezentăm astăzi o rețetă deosebită de sos de usturoi, cu tulpini de mărar și lămâie. Este un dressing delicios, ce vă completează mâncarea preparată la grătar sau o salată pentru cina cu familia dragă. Sosul se prepară foarte ușor și într-un timp record. Obțineți un sos original, foarte gustos și apetisant. Acest sos transformă orice fel de mâncare într-o capodoperă culinară. Este unul universal și se potrivește pentru orice ocazie.

INGREDIENTE 

– tulpini de mărar

– sare

– usturoi

– ulei vegetal sau ulei de măsline

– puțin suc de lămâie

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE  

1. Spălați tulpinile mărarului și uscați-le cu un prosop de hârtie. Tăiați-le în poțiuni cu o lungime de cca 1 cm.

2. Tocați tulpinile mărarului cu ajutorul mașinii de tocat carne (folosiți o duză mică).

3. Curățați usturoiul și zdrobiți-l.

4. Combinați usturoiul cu mărarul tocat. Potriviți cu sare, turnați puțin suc de lămâie și ulei vegetal. Amestecați bine compoziția.

5. Puneți compoziția într-un borcan mic de sticlă și acoperiți-l cu capac. Păstrați sosul la frigider. Serviți mâncarea preferată cu dressing-ul delicios.

Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!