Vă prezentăm astăzi o rețetă deosebită de sos de usturoi, cu tulpini de mărar și lămâie. Este un dressing delicios, ce vă completează mâncarea preparată la grătar sau o salată pentru cina cu familia dragă. Sosul se prepară foarte ușor și într-un timp record. Obțineți un sos original, foarte gustos și apetisant. Acest sos transformă orice fel de mâncare într-o capodoperă culinară. Este unul universal și se potrivește pentru orice ocazie.
INGREDIENTE
– tulpini de mărar
– sare
– usturoi
– ulei vegetal sau ulei de măsline
– puțin suc de lămâie
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
MOD DE PREPARARE
1. Spălați tulpinile mărarului și uscați-le cu un prosop de hârtie. Tăiați-le în poțiuni cu o lungime de cca 1 cm.
2. Tocați tulpinile mărarului cu ajutorul mașinii de tocat carne (folosiți o duză mică).
3. Curățați usturoiul și zdrobiți-l.
4. Combinați usturoiul cu mărarul tocat. Potriviți cu sare, turnați puțin suc de lămâie și ulei vegetal. Amestecați bine compoziția.
5. Puneți compoziția într-un borcan mic de sticlă și acoperiți-l cu capac. Păstrați sosul la frigider. Serviți mâncarea preferată cu dressing-ul delicios.
Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!