Așa bunătăți din dovlecei nu ați gustat niciodată! Pârjoale suculente și pufoase pentru cină și nu numai…

Echipa Bucătarul.eu vă oferă o rețetă extraordinară de pârjoale cu dovlecei și carne tocată, care sunt foarte gustoase, pufoase, aromate și gingașe. Această rețetă este destinată celor care evită dovleceii. Dovlecelul oferă pârjoalelor un gust suculent și delicat, de aceea pârjoalele obținute vor fi pe placul tuturor.

Încercați să preparați aceste bunătăți din dovlecei și veți fi uimiți de gustul savuros al pârjoalelor. Pârjoalele din dovlecei vor avea succes pe orice masă. Serviți-le cu smântână!

Ingrediente

– 300-400 g de carne tocată

– 1 dovlecel mediu

– 2 ouă

– 1-2 linguri de griș

– 0.5 linguriță de sare

– făină sau pesmeți

– piper și alte condimente după gust

– ulei pentru prăjit

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

Mod de preparare

1. Spălați dovlecelul și dați-l prin răzătoarea mare, dacă leguma este matură, atunci curățați-o de semințe și coajă. Scurgeți o parte din sucul lăsat.

2. Adăugați în dovlecelul ras: carnea tocată, ouăle și grișul. Condimentați cu sare, piper și alte condimente, amestecați bine. Lăsați umplutura să stea timp de 15 minute, ca grișul să absoarbă sucul.

3. Formați pârjoale pufoase cu mâinile umede, treceți-le prin făină sau pesmeți și prăjiți-le în ulei încins până se vor rumeni.

Notă: dacă doriți pârjoale dietetice, atunci preparați-le la cuptor.

Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!