Nu există ceva mai simplu decât să pregătești aceste plăcințele delicioase!

Când nu aveți timp și resurse pentru a prepara ceva deosebit pentru micul dejun sau prânz, încercați această rețetă rapidă și economică. Aceste plăcințele din lipie se prepară din puține ingrediente accesibile, care se găsesc în toate frigiderele.

Această gustare rapidă o puteți prepara oricând, fie ca gustare sau ca fel principal, în călătorii sau la picnic…este extrem de gustoasă, cu crustă crocantă și umplutură delicioasă.

Ingrediente

– foi de lipie

– 100 g de cașcaval tare

– 100 g de șuncă/salam

– verdeață după gust

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

Mod de preparare

1. Tăiați mărunt salamul sau șunca, dați cașcavalul prin răzătoare mică și tocați verdeața mărunt. Amestecați toate ingredientele.

2. Tăiați lipia cu un cuțit sau foarfecă în fâșii și întoarceți-le.

3. Puneți umplutura la marginea fâșiei de lipie și rulați foaia în colț de 3-4 ori, astfel încât toată umplutura să fie în interior, tăiați lipia care este în plus. În acest mod rulați toate plăcințelele.

4. Încingeți bine tigaia și prăjiți plăcințelele în ulei.

5. Plăcințelele se prăjesc foarte repede, în doar câteva minute sunt gata și au crusta crocantă.

Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!